O CARNAVAL ACABOU-SE, e agora?
Não há muito o que
fazer a curto prazo para acelerar a eliminação das toxinas do organismo após os
exageros típicos do carnaval. Uma ajuda realmente útil é ingerir bastante água.
Alguns alimentos, no entanto, auxiliam na sensação de bem-estar depois da folia
gastronômica e alcoólica e evitam que o corpo volte a entrar em
desequilíbrio.
Entenda como alguns
alimentos podem ajudar:
- Água. Muita
água. Beba no mínimo de 6 a 8 copos de água mineral, todos os dias. É a
bebida perfeita para ajudar o fígado a trabalhar melhor e livrar o organismo das
toxinas consumidas.
- Chá de ervas.
Especialmente os feitos com camomila, cidreira e hortelã têm essa
capacidade de auxiliar a eliminar toxinas. No verão, podem ser servidos
gelados.
- Verduras
frescas ou legumes, no almoço e no jantar. Os
vegetais, por serem em sua maioria alimentos alcalinos (não-ácidos), contribuem
para o equilíbrio do organismo após os excessos de bebidas e alimentos ácidos
(álcool, doces e carnes, por exemplo).
-
Temperos frescos, além de destacar o sabor dos alimentos,
exercem efeito positivo no equilíbrio do corpo, como o alho, cebola,
salsa, limão e gengibre.
-
Frutas, especialmente aquelas com propriedades alcalinizantes,
como: melão, laranja lima, framboesa, manga,
tangerina.
- Sucos de
frutas naturais. Além de hidratar, contêm vitaminas, minerais e
antioxidantes, essenciais contra o stress do organismo após eventuais
exageros.
-
Fibras. Tanto de vegetais e frutas, como de cereais
integrais, aveia, grãos, sementes (chia, linhaça), arroz e pão integral.
As fibras ajudam a melhorar a eliminação de toxinas fazendo o intestino
trabalhar mais rápido.
- Carnes
brancas. Prefira peixes ou frango, cuja digestão é
melhor.
- Sementes de
abóbora ou castanha de caju são boas substitutas para salgadinhos e
bolachas nos intervalos das refeições. Além do excelente valor nutricional
também têm efeito antioxidante.
O que evitar ou
pelo buscar reduzir o consumo:
- O açúcar refinado e o
consumo de doces.
- Excesso de
sal.
- Bebidas alcoólicas. O
álcool é antinutricional e diurético. Além de não acrescentar nutrientes, em
excesso aumentará as perdas nutricionais.
- Carne vermelha,
embutidos (salsicha, linguiça), frios, alimentos gordurosos, frituras, produtos
industrializados, conservas, sucos artificiais e refrigerantes.
- Refeições volumosas e
complexas demais, com muitas preparações, que sobrecarregam o trabalho do trato
gastrointestinal.
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